烧烤/海鲜自助餐厅
不过度的烹调和,坚持美味的精髓在与海鮮的本味
坚持提供原汁原味的烧烤和海鲜以及餐厅的服务,为客人提供精美上乘的菜肴
烧烤/海鲜自助餐厅成立于1995年10月,迄今已有20年,由于餐厅坚持提供原汁原味的烧烤和海鲜以及餐厅的服务,为客人提供精美上乘的菜肴及豪华舒适的饮食环境,20多年来深得各界中外人士、政府名流的喜爱,也赢得海鲜食府之冠的美誉。
秉承“在地、乐活、养生、健康”的概念,活用当地海鲜食材,强调不过度的烹调和添味,坚持美味的精髓在于海鲜的本味。
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明炉烤的特点是设备简单,虽然火的大小很容易掌握,但是火力分散很难平均通过材料,故烤的时间较长。可是烤小型扁平材料时,却比暗炉烤效果好。如北平烤牛肉、扬州烤方肉。
明炉烤的特点是设备简单,虽然火的大小很容易掌握,但是火力分散很难平均通过材料,故烤的时间较长。可是烤小型扁平材料时,却比暗炉烤效果好。如北平烤牛肉、扬州烤方肉。
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将鸡、鱼等原料经调味品腌制后,用猪网油、荷叶等包好,再用黄泥将其裹紧密封,放在火中烤制的一种方法,烤制时火不可过大,且要勤翻动,煨烤时,如发现裂缝要马上用黄泥..
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秉持“在地、乐活、养生、健康”的概念。活用了在地的海鮮食材,强调不过度的烹调和,坚持美味的精髓在与海鮮的本味
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烧烤/海鲜自助餐厅成立于1995年10月,迄今已有20年,由于餐厅坚持提供原汁原味的烧烤和海鲜以及餐厅的服务,为客人提供精美上乘的菜肴及豪华舒适的饮食环境,20多年来深得各界中外人士、政府名流的喜爱,也赢得海鲜食府之冠的美誉。秉承“在地、乐活、养生、健康”的概念,活用当地海鲜食材。
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